好了进入80后男人厨房时间，搞的我博客像一个程序一样，都来一段开白，习惯了，以后还是这样的模式吧^_^。今天这个菜叫青菜面筋包，简单清淡蛮好吃的，家常菜嘛，要吃到大饭店的味道也不太可能的。普通人做普通菜，这就是生活。
工具/原料
青菜，现在蔬菜蛮贵的，我这个青菜买花了3块钱，面筋包倒还便宜些，一包才1块钱，一包大概有30个吧。
方法/步骤
1
青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。
2
锅中烧水，加盐，烧开，倒入青菜过一下水。为什么要加盐过水了，看过一些资料是，加盐能把蔬菜的鲜度提出来，还有一点使它颜色变的更翠绿，但过水几十秒就可以了，不要太长时间，过水之后最好用冷水，冲凉一下。
4
加盐，鸡精。大火炒一两分钟就可以了，不要时间炒长了，盐多少什么的，这个只有自己去掌握了，因为每个人炒的分量也不一样的。相信以后多做一些菜就掌握好了，包括我也是的。
上一篇：美味主食——鸡蛋小白菜素馅包子
下一篇：素菜的粉丝包