喜欢芒果的香甜，也爱奶油的醇厚浓郁，用细腻、柔滑来形容它的口感并不为过。挖上一勺，美味在唇齿之间纠缠，在座的都会惊呼，味道真的让人难于忘却。我家一般6瓶就足够了。13瓶须有朋，有友，在阴雨天里聚味狂欢。 芒果奶冻的做法很简单,芒果味道也非常的浓郁,过筛二遍也是很有必要的. 芒果奶冻材料:13个100ML布丁杯的量芒果650克、牛奶150克、淡奶油500克、细砂糖60克、吉利丁片4-4.5片
食材
1
芒果 650克
2
淡奶油 500克
3
吉利丁片 4-4.5片
4
细砂糖 60克
5
牛奶 150克
6
13个布丁杯的量 100ML
方法/步骤
1
做法:1.吉利丁泡软.芒果去核切碎入料理机打成浆,过筛.(我加了几朵茉莉花儿)
2
2.淡奶油和牛奶煮到70度左右,刚沸就关火.加入泡软挤水后的吉利丁搅拌至化.
3
3.过筛好的芒果浆加入2中法拌匀.
4
4.接着将芒果混合物再过筛一遍
5
5.倒入洗净消毒好的布丁瓶中.冷藏至凝固即可食有.
注意事项
可以放在冰箱里面冷冻使用更佳，不能放时间太长哦
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