芒果椰奶冻 做法简单 夏日最佳小甜点

芒果 一个

椰浆 200g

纯牛奶 100g

细砂糖 20g

吉利丁片 15g

芒果切丁备用

小火加热后加入提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化后关火。

待椰奶浆冷却后倒入玻璃容器。

加入芒果丁。

搅拌一下使芒果丁分布均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，切小块即可食用。

吉利丁片提前要用凉水泡软。

奶浆要彻底放凉再加芒果，不然芒果容易变黑。