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老虎菜怎样做

夏日傍晚的草坪上闪现着孩子们愉悦的身影,运动后身心愉快,可是身体的矿物质、维生素等营养元素会大量流失,所以我们可以让孩子们吃些虾皮来补充游离钙。今天我就做了个以虾皮为食材的凉拌老虎菜,炎热的夏季吃一些清新的凉拌菜是最适合不过的,而这道菜做起来简单,吃起来营养爽口。
食材
1

虾皮 适量

2

胡萝卜 1根

3

五香豆片 100克

4

葱 1根

5

青椒 1个

6

黄瓜 1根

7

盐 少许

8

味精 少许

9

香油 少许

方法/步骤
2

黄瓜切丝放入小盆

3

青椒切丝入盆

4

葱切丝

5

胡萝卜削皮、切丝

6

豆片切丝

7

虾皮清洗一下入盆

8

蒜切碎

9

加盐、味精、香油

10

装盘

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