中午和美女做了一道小鸡炖蘑菇，味道真的很香，晚上切洋葱尝试了“含一口水切洋葱的方法很管用一点都不流泪！”好朋友们可以尝试一下。在热水中加入两片薄荷叶，为午夜时分没有入睡的你提提神，驱走一切不开心的事情，生活本来就是享受，就是应该快乐。
工具/原料
1
全鸡/鸡腿(小熊用的鸡腿)切小块 1000克
2
榛蘑 300克
3
粉条（放在冷水中泡 200克
4
八角 2枚
5
花椒 少许
6
姜 2片
7
葱段 少许
8
糖 1勺
9
老抽 1大勺
10
生抽 3大勺
11
盐 少许根据自己口味调整
12
豆油 2勺
步骤/方法
1
炒锅中放入2勺豆油，烧热，放入1勺白糖，待白糖勺气泡放入剁好的鸡块，翻炒均匀。
2
加入2大勺生抽与1勺老抽，让鸡肉充分入味并挂色。带鸡肉开始收缩，加入花椒八角姜片和葱段，并倒入开水没过鸡肉转大火烧开。
3
烧开后有一些血沫渗出，将其去掉，加入洗干净的榛蘑盖盖烧10分钟。然后挑葱段和姜片。
4
加入泡软的宽粉，盖盖中火炖20分钟，中间要经常翻看免得粘锅底。待汤汁浓郁，宽粉入味即可出锅。（加入宽粉后汤汁容易变粘，可以再加入一小碗开水）
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