怎么做红烧牛蛙?
食材
1
牛蛙 2只
2
大蒜 适量
3
生姜 适量
4
干辣椒 适量
5
花椒 适量
6
洋葱 半个
方法/步骤
1
准备配料，生姜和蒜切碎，洋葱切片，另外准备整粒的蒜瓣及干辣椒，花椒。
2
锅放油放入蒜末姜末及干辣椒炒香
3
放入洋葱，来回炒
4
把牛蛙倒入锅里来回炒
5
加盐
6
料酒
7
生抽
8
老抽
9
蒜瓣
10
花椒
11
放入以上佐料后来回炒放入少许水调小火煮两分钟开锅即可。
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一盘美味牛蛙就好了。
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炎炎夏日，加上一盘青菜，完美。
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空盘的感觉太好了。