鹅蛋是有很丰富的营养，对于秋冬季节来说，比鸡蛋、鸭蛋更适合人们食用。下面就分享一道木耳炒鹅蛋的做法。
食材
1
鹅蛋 1个
2
木耳 5个
3
黄瓜 1根
4
大葱 一段
5
蒜 2瓣
6
盐 半勺
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
木耳泡发，洗净备用。
2
葱切点葱花，蒜瓣拍碎。
4
锅中放少许油，先把鹅蛋炒熟，倒在碗里备用。
5
锅中烧油，油热放入葱花蒜末爆香，放木耳、黄瓜翻炒，加盐，鸡精炒至九分熟，倒入炒好的鹅蛋翻炒均匀，出锅即可。
6
倒入盘中就开吃了。同样的方法还可以炒鸡蛋，喜欢的可以试一下。
注意事项
个人做法，仅供参考
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