食材
1
高筋面粉 140克
2
黑麦粉 40克
3
黑芝麻粉 20克
4
糖 5克
5
盐 4克
6
即发酵母 3克
7
水 110克
8
黄油 5克
9
糖水 浓度5%
方法/步骤
1
除黄油以外所有原料揉到扩展阶段；
2
加入黄油继续揉出筋膜；不用到薄膜的状态，揉到面团很光滑,能拉开膜的程度就可以了。
3
分成6份，静置10分钟。
4
整形。（懒得新拍啦，拿张以前的老图意思一下：P）
5
继续发酵35分钟。
7
烤箱预热，220度15分钟。
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