长大后，妹妹特别喜欢小孩子，马路上看见别人抱着小宝宝，她都会忍不住去逗逗小宝宝，我一直都认为她最适合去当幼儿园的老师。而我则恋上了厨房，喜欢在厨房里捣鼓。虽然有时会手忙脚乱，有时也辛苦劳累，还经常抱怨油烟的侵害，但更多的时候，是看到亲人们有滋有味地吃下自己精心准备，亲手做的饭菜，那种幸福和满足会弥漫全身。没错，也许最适合我的就是当个幸福的厨娘了。
工具/原料
材料：大油方、猪肉末、青菜芯、葱姜末、料酒、酱油、盐、糖、淀粉。
步骤/方法
1
肉末加葱姜末、料酒、酱油、盐拌匀；
2
大油方用手指抠一个洞，将肉末填进去塞紧塞满，沾点淀粉封口；
3
炒锅烧热加入少许油，油热后将油方封口朝下小火煎一下；
4
煎至封口凝结后，加入适量清水、酱油、盐、糖烧开；
5
小火炖煮20分钟至油方入味；
6
青菜芯洗净后入沸水锅，加适量油和盐汆熟后捞出摆盘；
7
将油方摆放在菜芯中间，汤汁勾芡后淋在上面即可。