考冷面哈
食材
1
冷面 1
2
鸡蛋 1
方法/步骤
1
先将电饼铛加热,放一小羹匙色拉油(量少许即可)把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。
2
1个鸡蛋打蛋液,倒在已经加热一会的烤冷面上
3
加热一小会把面翻过来再继续煎
4
再加热一会把调制好的酱料涂在面上,撒上葱花、香菜、白糖,依照个人口味淋些陈醋。
5
把料都摊均匀后,将面卷起来,用木铲切断就成小块。
6
酱料普通的就好,最好是蒜蓉酱
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