红烧野鸭怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。
食材
1
野鸭 一只
2
油 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
姜 适量
6
料酒 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
1.把野鸭分块焯水.2.把炒过水的鸭肉洗干净备用。
3
4.加入适量的开水，大火煮开，煮5分钟左右，然后改中火慢煮。
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5.中火煮至汤微微收汁，鸭肉熟后，加适量盐调味，再煮至汤收汁，鸭肉软熟即可出锅。
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6.把做好的鸭肉装入盘里吗，撒上一些葱花，这样红烧野鸭肉就做好了。
注意事项
注意安全。
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