这是西餐中很有名的开胃菜，因为有些辣的味道所以叫魔鬼蛋。做法炒鸡简单，外形美观，营养丰富。
食材
1
鸡蛋 4个
2
蛋黄酱 15g
3
寿司醋 5g
4
芥末酱 5g
5
黑胡椒粉 1.5g
6
盐 适量
7
葱 适量
8
香肠粒 适量
方法/步骤
1
1.鸡蛋煮熟或蒸熟。
3
煮好的鸡蛋对半切开。
4
将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。
5
用勺子压成泥。
6
装入裱花袋。
7
挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。
上一篇：时空猎人迷之石怎么用#校园分享#
下一篇：教你如何制作美味的酸奶魔鬼蛋