由于本人是自己做所以忘记拍照片了。先把步骤分享给大家!由于我爱吃糖,所以做什么都喜欢放点糖哈哈!
食材
1
油麦菜 一小捆
2
蒜瓣 六瓣左右
3
植物油 适量
4
酱油 一汤匙
5
耗油 一汤匙
6
精盐 三分之一汤匙
7
糖 一点点
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
油麦菜摘好,洗净。蒜切末。
2
锅里烧水,水开后放入洗好的油麦菜,可以滴入一两滴植物油,这样煮出来的菜颜色比较好看哦!焯到油麦菜软软的就可以了。不要时间太长哦!然后把油麦菜摆好放入盘子里。
3
另起锅,放入少量植物油,放入切好的蒜末炒香,放入上面的调料,加入适量的水。汤汁煮开后,放入水淀粉勾芡,起锅,淋入摆好的油麦菜上。齐活了!
注意事项
油麦菜要焯熟又不能时间太长,这个时间一定要掌握好哦!