最近好多人都喜欢上了炒馒头这道特别的小吃，一起来看看好吃的炒馒头是怎么炒的吧
食材
1
馒头 两个
2
火腿肠 一根
3
胡萝卜 半根
4
蒜 三个
5
鸡蛋 两个
6
葱 适量
7
食用油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将所需食材清洗干净，馒头、火腿、胡萝卜全部切小块，葱蒜切碎，鸡蛋打散在碗中待用
2
然后锅中烧热倒油，油热后下葱蒜沫炒香
3
再倒入火腿和胡萝卜继续翻炒。片刻后放入馒头快速翻炒均匀，沿着锅边淋少许水翻炒
4
最后倒入鸡蛋液快速的翻炒，并加入少许盐和适量的十三香、鸡精翻炒两分钟即可。好吃又简单的馒头就炒好了
注意事项
大火快速翻炒，防止糊状，少点水即可
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