用炒馍馍的方法炒了小面馍馍，还加了鸡蛋、火腿，属于比较清淡型的，爱吃肉的，可以一起炒，再加点青菜，真是饭菜都有了，而且营养更全面，真是粗粮细吃了，味道真不错
食材
1
小米馍馍 2个
2
鸡蛋 适量
3
配料 如下
方法/步骤
1
主料：小米面馍馍2个、鸡蛋1个、火腿1根 辅料：植物油、盐、香葱、头道酱油、胡椒粉、小白菜 把小白菜洗净切末，香葱洗净切末，火腿切丁
2
小米面馍馍掰成小块，越小越好，或者直接用刀切
3
把鸡蛋打散，热锅凉油，油热8成，下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起
4
热锅凉油，油热8成，加小白菜、盐翻炒均匀
6
加火腿丁翻炒出香味，这样让小米面馍馍吸收火腿味道
7
加鸡蛋块
8
加香葱末，要炒出香葱味道。加胡椒粉翻炒均匀
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