很快就进入圣诞节倒数计时,姜饼像很多美好的点心一样有着美丽的传说。 姜饼在欧洲是人们圣诞节餐桌上的压轴风味。 姜,在旧时的欧洲,曾经是很昂贵的香料。 那时候只有在圣诞节和复活节这样的重要节日,人们才会使用它,用它来制作点心。 姜粉可以增加点心的风味,还可以在寒冷的日子为大家带去温暖。
食材
1
肉桂粉 1g
2
鸡蛋 半个
3
红糖 40g
4
低粉 150g
5
50g
6
3g
7
30g
8
1g
方法/步骤
1
所有粉类过筛备用
2
红糖按压过筛,除去颗粒。过筛好的红糖倒入刚才的粉类
3
加蜂蜜和鸡蛋翻拌均匀
4
倒进融化成液体的黄油
5
揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟
7
用姜饼人,圣诞树和星星这些有圣诞气氛的模具印出饼干形状
8
烤箱预热180度,烤10-15分钟 饼干烤好晾凉之后,我们就可以开吃了,哈哈
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