香辣脆皮肠的做法
食材
1
脆皮肠 500g
2
锅巴 250g
3
青红椒 各100g
4
盐 30g
5
味精 30g
6
鸡精 30g
7
干海椒 30g
8
花椒 30g
9
姜蒜 各30g
方法/步骤
1
锅里烧油至六成油温，炸脆皮肠、锅巴备用
2
锅里留油，下入干海椒、花椒、青红椒炒香
3
下入脆皮肠调味，下入锅巴马耳朵葱，即可起锅
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脆皮肠 500g
锅巴 250g
青红椒 各100g
盐 30g
味精 30g
鸡精 30g
干海椒 30g
花椒 30g
姜蒜 各30g
锅里烧油至六成油温，炸脆皮肠、锅巴备用
锅里留油，下入干海椒、花椒、青红椒炒香
下入脆皮肠调味，下入锅巴马耳朵葱，即可起锅