食物“大战”龋齿：[1]

所谓的“龋齿”就是我们平常所说的“蛀牙”或者是“虫牙”。这可不是一个小觑的疾病，它可是作为世界上第三大非传染性疾病，并且其发病因素很多。    当然，最主要的原因也即是我们都知道的。在我们的口腔里存在着很多的细菌，这些细菌呢，与食物的残渣还有唾液中的黏蛋白混合在一起，黏附于牙齿表面，形成了所谓的“牙菌斑”。    与此同时，口腔中的细菌可以发酵食物中所含的糖类物质，产生酸性物质，这就造成了牙齿表面的矿物质脱落溶解，这就形成了众所周知的“虫洞”！    人们平常频繁地吃甜食，像什么糖果啦、各种软饮料（可乐、雪碧等）、果汁，这些物质都含有大量的糖，能被口腔中的致龋细菌所代谢，继而产生酸性物质，导致龋齿！

茶叶可是好东西，作为我国自古以来就饮用的的饮品，可是对人体的好处多多。这里，只说茶对牙齿的好处！    喝茶能抵抗酸性腐蚀，减少口腔牙齿的菌斑生长。要知道，茶叶中的含氟量很高，氟与牙齿表面的钙磷物质可发生化学也作用形成不溶性的氟磷灰石，提高牙齿对酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿！    与此同时，氟能减少细菌对糖的代谢，减少口腔中酸性物质的产生，还能抑制菌斑的生长！    还有，茶叶中还含有茶多酚，这个能消除体内的自由基，一定程度上能抑制致龋的变形链球菌。