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怎样做好芋头的备料

芋头是很有营养的蔬菜,芋头是生长在泥土中,在成熟的时候就要将芋头挖出来晾干后才能储存。买回来的芋头有的时候是有很多泥土的,就要想办法将泥土去掉后在清洗,由于芋头有很多的毛刺用水洗会伤手,所以就要用塑料带来洗芋头。
食材

芋头 500克

方法/步骤
1

买回来的芋头通过整理后去泥土,就要准被一个不漏水的塑料带,就芋头装进塑料里。

2

在水池中,将水放入装有芋头的塑料中,装满水后,系上塑料袋的口。

3

系好的塑料袋后就用手来揉搓,用双手来回的揉搓使芋头和芋头之间进行摩擦。

4

通过芋头和芋头在水中摩擦后,塑料袋里的水就变浓浊了,芋头的颜色就变浅了。

5

用塑料袋来系芋头最大的好处是,不用手一个一个的洗,而是用手在塑料袋外边揉搓,芋头和芋头之间相碰摩擦去污。

6

芋头好吃但很难洗,所以就要想办法将芋头清洗干净后做备料。通过清洗的芋头在用水泡后就可以用锅来蒸芋头。

注意事项

芋头洗完后还要用水来泡。

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