浪漫七夕 焦糖玫瑰豆花做法

七夕吃什么?七夕是个美丽的日子，在这样的日子中一定要有美食相伴。有爱人的话就为他准备一碗充满浓浓爱意的焦糖玫瑰豆花，让吃在嘴里甜到心里!如果你到现在还是一个人，没关系，给自己做碗焦糖玫瑰豆花吧，将美丽的情人节吃进肚子里，并且还能美白养颜滋阴补气!把自己吃得美美的，一定要对得起自己!说了这么多，那么七夕里的焦糖玫瑰豆花该怎么做?不妨跟小编一起来看看焦糖玫瑰豆花的做法大全吧。1. 黄豆置于清水中(分量外)浸泡6小时以上，冲洗滤干备用。2. 将泡好的黄豆与1000克水倒入豆浆机中，选择程序开始煮豆浆。3. 将煮好的豆浆过滤，冷却至85度左右。4. 取3克内脂置于碗中。5. 用少量纯净水化开。6. 将内脂溶液冲入豆浆中，迅速搅拌2秒后静置10分钟左右，勺一勺，即可看见豆浆已凝固成豆花。7. 等豆花凝固的过程中，可以用来煮焦糖，将50克白砂糖与10克清水置于碗中。8. 一边小火加热，一边搅拌，慢火煮至焦糖色，关火，迅速将15克热水冲入碗中，然后坐于冷水中冷却。9. 将豆花盛入碗中，煮好的焦糖汁浇于表面。10. 最后再撒上适量玫瑰糖即可。