这道菜不仅味道好，而且韭黄可以有助于缓解便秘
食材
1
韭黄 一把
2
肉 适量
3
红尖椒 若干
4
盐 适量
5
醋 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把买来的韭黄洗干净切成小段
2
猪肉切片，加入醋和酱油拌一下，这样炒出来的肉才嫩
3
红尖椒切丝
4
肥肉炸脆，把油炸出来
5
先把瘦肉放进去翻炒一分钟，再加入韭黄一起翻炒
6
韭黄炒软以后加入尖椒、盐、干辣椒粉、酱油翻炒
7
辣椒熟了以后出锅
注意事项
辣椒看个人口味。我觉得辣一点好吃
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