面疙瘩是小时候的味道，也是妈妈的味道。早餐晚餐都可以吃哦。
食材
1
西红柿 适量
2
面粉 适量
3
食用油 适量
4
葱姜蒜 适量
5
鸡蛋液 适量
6
酱油 适量
7
葱花 适量
8
蚝油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备三个西红柿，用开水烫一下，去皮，剥去外皮切成丁。
2
面粉加适量清水，边加边搅拌成絮状，揉成微粘的面团。
3
锅里倒适量油，加热，爆香葱姜蒜，倒入西红柿丁，炒出汤汁。
4
加适量清水，面团揪成薄片，下锅煮熟。
5
再然后淋上适量鸡蛋液。
6
加少许酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
7
最后撒上葱花，搅拌均匀，即可出锅啦。
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