炒饭的做法非常多，番茄蛋炒饭也是小编最喜欢做的炒饭之一，今天小编就来分享下番茄蛋炒饭的做法！
食材
1
饭 适量
2
番茄 一个
3
鸡蛋 2个
4
葱 2根
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
将西红柿清洗干净后，先切片再切成小颗粒状。
2
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，小葱清洗干净后，切成颗粒状。
3
锅中倒入油，待油烧热后倒入鸡蛋，将煎好的鸡蛋搅碎。
4
倒入切好的番茄粒，将其混炒均匀。
5
然后倒入米饭，翻炒（不要停）。
6
米饭和番茄鸡蛋炒均匀后，加入盐，鸡精，海鲜酱油，继续翻炒，一分钟左右后撒上葱花，翻炒均匀后关火。
7
将炒好的番茄蛋炒饭装入盘中即可。这样我们就做好了番茄蛋炒饭，看起来是不是很有食欲，你也去试试吧！
注意事项
1
搅拌鸡蛋的时候可以加入适量盐。
2
以上为小编平时烹饪总结，希望对你有所帮助！
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