很喜欢这款蔓越莓曲奇，是根据君之老师的方子改动而成，真的酥到掉渣的曲奇
食材
1
蔓越莓干 35克
2
低筋面粉 115克
3
鸡蛋 15克
4
糖粉 50克
5
黄油 75克
步骤/方法
1
黄油软化，不用化成液体
2
加入糖粉
3
加入蛋液
4
用手动打蛋器打到发白，感觉这个步骤多搅打几下会更好
5
加入蔓越莓干（因为买的蔓越莓颗粒不是很大，就没有切，其实切碎后效果会更好）
6
低筋粉过筛，倒入
7
带上一次性手套，用手团成这样的面团
8
把面团放在保鲜膜上，并用保鲜膜盖上，用擀面杖擀成厚度合适的片
9
擀好的片，放入冰箱冷冻一个小时
10
从冰箱取出后，用模具切成自己喜欢的花型
11
放入预热好的烤箱中下层，温度设置160度，时间15分钟
12
最爱蔓越莓曲奇的口感，酥到掉渣
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