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奶香提子酥 做法

味道虽然不太一样,但是吃的健康,奶香味十足,也很酥。
食材
1

低筋面粉 110克

2

黄油 80克

3

蛋黄 3个

4

糖 35克

5

奶粉 50克

6

葡萄干 若干

方法/步骤
1

准备好所有食材,黄油室温软化。

2

软化好的黄油用手动打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全融合,黄油变白。

3

逐步加入蛋黄,共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。

4

筛入低筋面粉和奶粉,并搅拌均匀

5

加入提前泡会的葡萄干,尽量把葡萄干水分吸干

6

将搅拌好的面粉分成10g一个大小的圆球

7

轻轻按扁一些

8

鸡蛋黄给小饼刷上蛋液,烤箱预热180度。上下火180度烘烤15分钟。

9

出炉啦!

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