【果酱夹心小饼干】

【果酱夹心小饼干】黄油切丁软化打发；加入糖粉搅匀；分次加入蛋液，每次加搅动至完全吸收，再加下一次；高、低粉混合筛入黄油拌成团包保鲜膜冷藏30分钟；擀3MM厚压成膜，预热140度，烤15分钟。