葱花面条做法超级简单,也超级清淡好吃,很适合享用过大鱼大肉后,来一碗清汤煮面作为最后的主食很美味。下面说说:葱花面条的好吃做法。
食材
1
干面条(挂面) 3两
2
葱、盐、香油、味精 各适量
方法/步骤
2
将煮锅中放入小半锅水,待水烧开后,将面条下入锅中,边下,边用筷子搅一搅,避免面条相互粘结。
3
下够需要的数量后,用筷子要不停地将锅中的面条搅一搅,抄一抄。
4
煮一分钟后,再放入小半碗凉水(纯净水),然后再继续搅一搅,抄一抄,待锅中面条再次煮开后约一分钟,关火。
5
立刻将腌制好的葱花倒入锅中,再搅拌均匀即可盛入碗中,稍凉可食用,清淡美味。
注意事项
1
煮面条时,不要小火煮,一定要大火煮面才好吃,面条有韧性。
2
放葱花时,不要过早过晚放,最好是关火即放恰到好处,香味扑鼻。