多语言展示
当前在线:1466今日阅读:26今日分享:39

DIY甜甜圈烤箱版无泡打粉的制作方法!

每个DIY作品都含有自己丰富多彩的一面!每个人都可以DIY做出一份私人订制~表达自己内心深处,最真的情感~????爱的魔力~甜甜圈。????让我们一起给生活加点糖!????巧克力淋面的甜甜圈??过于甜腻!??采用巧克力DIY涂鸦笔的甜甜圈??~??色彩缤纷~促进大脑发挥想象力!??增加欢乐成就感~简单易操作!??无泡打粉、低糖更适合小盆友吃呢!??本配方采用了海绵分蛋做法~??口感松软可口~不甜、不腻~??对比其他做法难度系数也简单了些!?没有玛德琳的厚重口感~?降低了全蛋海绵的打发难度~
食材
1

低筋面粉 100克

2

鸡蛋 3个(最小个)

3

黄油 30克

4

白砂糖 30克

5

牛奶 30克

6

柠檬汁 几滴

7

蔓越莓 适量

方法/步骤
1

首先,让我给你介绍一下。我DIY甜甜圈的一些糖果装饰材料,烘焙用的硬米奇糖果,装饰用的彩色糖果针,巧克力纯可可脂DIY涂鸦笔,有不同的口味选择,甜甜圈模具采用了三分之九的图案。

2

用油刷将模具均匀地涂上一层黄油,然后用薄薄的一层面粉将模具筛掉,以防粘上。

3

用刀切小红莓。放一边。?蔓越莓?可以添加也可以不添加。这是我个人的最爱。它也可以被葡萄干和其他干果代替作为三明治

5

将30克黄油加热至液体,加入30克牛奶,搅拌均匀,备用。

6

如果冷藏,蛋清和蛋黄的分离更容易通过。

7

在蛋清中加入几滴柠檬汁去除鱼味,然后打至浓泡状。加入糖搅拌三次。

8

蛋白乳膏以小尖端进入硬发泡状态。

9

加入蛋黄一次,继续低速搅拌。

10

打发到蛋糊画8字形不易消失,或蛋糊提起滴落后挺直不会消失的状态即可。??此步骤可以先预热烤箱,160度25分钟

11

筛入低筋面粉,用刮刀快速切匀至干。不要搅拌太久以免消泡。

12

面糊分为两份。首先,将一些面糊倒入酪乳液中,用刮刀搅拌。每次搅拌和搅拌的技术和作用应迅速避免消泡。

13

再倒入剩余的面糊并混合。加入切碎的蔓越莓,快速搅拌。

14

混合好的面糊可以放入安装袋或量杯中,也可以用勺子直接倒入模具中。这样做很方便。当面糊灌满后,模具将被提起并轻微振动产生气泡。

15

放入预热好的烤箱,160度°烤25分钟。??有多余的面糊可以装纸杯里一起烤。

16

烘烤后冷却后脱模。

17

巧克力DIY涂鸦笔处于凝固状态。在巧克力溶化成流动状态之前,需要用热水浸泡,然后自己动手涂鸦。--当甜甜圈被涂上巧克力涂鸦笔时,彩色糖针装饰得很快,巧克力凝固得更快。

18

成品:让我们随意发挥想象力吧??

19

--成品:怎么好看?怎么来!?

20

? 成品:甜甜圈?是大大小小壶友的醉酒之恋!DIY涂鸦发自内心给人不同的感受——是不是更充实??

21

成品:爱的魔力????

推荐信息