自从有了这款甜甜模具,我家两个孩子就总让我给她们做甜甜圈吃,今天给她们做了一款夹心的甜甜圈,是在中间夹了凤梨馅,味道做出来很不错,酸酸甜甜的,孩子们很喜欢。
食材
1
低筋面粉 110克
2
细砂糖 60克
3
玉米油 70克
4
鸡蛋 2个
5
奶粉 30克
6
泡打粉 3.5克
7
凤梨馅 适量
8
红曲粉 2.5克
步骤
1
准备材料。
2
将鸡蛋,玉米油,细砂糖倒入一个盆中。
3
用手动打蛋器搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉,奶粉和泡打粉的混合粉类。
5
用打蛋器搅拌均匀,用“Z”字形搅拌方法。
6
将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份,一份加入红曲粉。
7
然后用硅胶刀搅拌均匀。
8
将两个颜色的蛋糕液装入两个裱花袋中。
9
同时拿起两个颜色的蛋糕液,同时在模具中挤入一半蛋糕液。
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然后挤入凤梨馅。
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注意凤梨馅尽量挤在中间的位置。
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然后再挤入剩下的蛋糕液,将凤梨馅盖住。
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这个量正好可以做12个甜甜圈。
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将模具放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为20分钟。
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烘烤结束后取出模具。
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成品图。
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展示图。
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展示图。
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