相信大家一定都很喜欢吃疙瘩汤吧，那么如何做一碗香喷喷，好吃到爆的疙瘩汤呢？
食材
1
西红柿 1个
2
面粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
5
葱 一段
方法/步骤
1
将西红柿洗净，切成小块备用。
2
炒锅烧干，加入花生油，烧至八成热。
3
加入葱花、西红柿，翻炒，加入食盐。
4
西红柿炒烂后加入适量水。
5
取适量面粉到盆中，将水龙头拧开一点（滴答水就行），面盆接在水龙头下方，用筷子搅拌，将面粉和水搅成小疙瘩。
6
将搅好的小疙瘩，倒入烧开水的锅中，用勺子搅动，防止粘锅。
注意事项
1
如果喜欢的话可以放些黄瓜片、紫菜或是虾米之类的。
2
鸡蛋直接打到锅里搅碎，蛋清和蛋黄是分开的，鸡蛋有白有黄；也可以打到碗里搅拌均匀后在倒入锅中，出锅后鸡蛋都是黄的。
3
出锅后也可以放些香油、香葱或是醋。