上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。
食材
1
鸡翅 300克
2
蜜汁腌料 30克
3
水 500克
4
植物油 适量
5
葱 少许
6
姜 2片
7
蒜 2瓣
8
料酒 少许
9
八角 1个
10
盐 少许
步骤/方法
1
鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔
2
将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅按摩片刻,这样鸡翅能更快地入味
3
热锅热油,爆香葱姜蒜和八角
4
将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下
5
倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火
6
鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可
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