今天和大家分享一道小菜——酸甜猪耳朵的做法。
食材
1
猪耳朵 300克
2
白糖 适量
3
酸醋 适量
方法/步骤
1
把猪耳朵刮干净，最好可以用火烧一下，然后用开水煮透。
2
晾冷了之后，把猪耳朵切成小片。
3
热锅，倒入切好的猪耳朵，大火煸炒出油。
4
加入适量的盐，然后继续翻炒。
5
倒入较多的白糖和酸醋，比例根据个人的喜好而定。喜欢吃酸可以多打一点醋，喜欢甜可以多加点糖。
6
继续翻炒，直至汤汁被收进去。
7
可以撒点葱花，会更香。
注意事项
个人经验仅供参考
上一篇：木耳炒蒜苗的步骤
下一篇：凉拌豆角黑木耳的做法