在餐厅酒楼的日常经营中,经常需要用到称重计价的方式销售菜品,金字招牌餐饮软件具有楼面称重功能,下面我们来介绍楼面称重的设置和使用方法。
工具/原料
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电脑
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餐饮软件
方法/步骤
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进入金字招牌餐饮管理系统后台,在部门出品里添加一道以称重方式计价的菜品(以桂花鱼为例),设置好单位、价格,勾选“称重”选项,点击应用,进入下一步设置。
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在添加菜品界面选择“单位和价格”设置,添加两个单位,分别为计数单位条(价格设置为0)和计量单位斤(设置实际销售价格),设置完成后点击保存、确定,完成菜品添加。
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双击进入金字招牌楼面落单系统。
4
点击开台、点菜,选择前面添加的称重菜品桂花鱼,选择计量单位“条”并输入菜品数量1。
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送单后工作人员根据菜品数量挑选桂花鱼,然后进行称重,然后选择需要称重的菜品,点击“修改数量”,填入实际重量,完成菜品的称重计价。
注意事项
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称重计价方式只能在楼面落单系统生效。
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菜品未完成称重计价前不能进行埋单。