来一道美味的小酥肉，快来学习如何制作吧。
食材
1
猪肉 500g
2
油 适量
3
盐 一勺
4
鸡精 一勺
5
酱油 一勺
6
料酒 一勺
7
花椒粉 一勺
8
鸡蛋 一个
9
淀粉 两勺
10
糖 半勺
11
姜 两片
方法/步骤
1
猪前腿肉切成厚片，放入碗中。
2
加入料酒、糖、酱油、盐、花椒粉、姜片和鸡蛋，搅拌均匀。
3
加入淀粉，搅拌均匀，放置半小时。
4
锅中烧油，炸至金黄捞出。
5
将由再次升温复炸，炸酥后捞出即可。
上一篇：西芹炒鸡蛋的做法
下一篇：肉类怎么做的香又好吃