丝瓜不仅好吃，还有凉血解毒、通经活络的营养价值，不论做汤还是清炒都非常好吃！夏天最适合来一道清炒丝瓜来点缀炎炎的夏日~
食材
1
丝瓜 1根
2
大蒜 2颗
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
蚝油 适量
方法/步骤
1
清炒丝瓜所需要备的食材非常简单，丝瓜一根，几粒大蒜即可，丝瓜洗净去皮滚刀块，大蒜切末或者切成蒜片都可以；
2
锅热下油下蒜片爆香；
3
直接下丝瓜翻炒几下；
4
接着我们可以适当的加些清水；
5
紧接着加点蚝油、盐进行调味，然后翻炒1分钟左右；
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丝瓜很好熟，翻炒几下就可以出锅了，简单美味~
注意事项
希望对您有所帮助，感谢支持！
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