丝瓜,我加了点辣椒酱炒着吃了,很好吃,很绵软,不吃辣椒的LG都直夸好吃呢。很简单的家常营养小炒,做法超简单,但味道也相当的好。配米饭很下饭。
食材
1
丝瓜 6根
2
食盐 1/2茶匙
3
蒜 2瓣
4
辣椒酱 1汤匙
5
大葱 1小段
6
植物油 2汤匙
方法/步骤
1
丝瓜去皮切滚刀块,由于是老家送的纯天然丝瓜,长得也比较嫩,只是剥了薄薄的一层皮,绿色部分留下了哈
2
锅中放植物油,油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱,炒出香味
3
放入丝瓜翻炒
4
当丝瓜炒至绵软时,加盐调味即可
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