这面包是1.4做的，赶上难得一遇的201314，不仅是不懂浪漫的老公，连我自己也到下班时才知道，晚上怎么着也得挑款自己最爱的面包，大爱巧克力，也喜欢蔓越莓，酸甜的果干，微苦的巧克力，就像是甜蜜的爱情，也会有着磨合的苦恼，你若是定下一颗心，便慢慢地携着他的手走完一路，一路上有风雨，也有彩虹，蓦然有一天你会发现，最重要的其实便是你已习惯有他，其余的便不再重要。
食材
1
高筋面粉 200g
2
可可粉 1.5大勺
3
细砂糖 20g
4
盐 2.5g
5
酵母 2.5g
6
鸡蛋 50g
7
牛奶 90g
8
黄油 30g
9
蔓越莓干 20g
10
巧克力 15g
方法/步骤
1
所有材料放入面包机桶中
2
用筷子拌匀至无干粉状态，选择一个和面程序
3
揉至光滑后加入软化的黄油
4
揉至扩展阶段时，加入切碎的巧克力和蔓越莓干
5
揉了2分钟左右没揉匀，我取出用手揉匀了
6
放入面包机中，选择酸奶程序发至2倍大
7
取出排气
8
分割成60克每个
9
加一碗水送入烤箱，选择发酵档发至2倍大
10
表面刷蛋液
11
送入预热180的烤箱，中层17分钟
12
取出晾凉，密封保存
注意事项
1
加入巧克力和果干后不要揉过久，以防破坏面团筋度
2
本想用小模具烤成小可爱状，结果60克的面团太大了点，应该25克左右即可
3
原方是烤前在表面撒糖粉，所以面团本身不是很甜，喜甜的可适量加糖。