可可味毛巾卷的美味做法

鸡蛋 150克

细砂糖 35克

牛奶 280克

低筋面粉 120克

可可粉 7克

玉米油 25克

奶油 200克

糖粉 20克

鸡蛋打入盆中加入细砂糖，用手动打蛋抽拌匀加入牛奶

过筛加入低筋粉与可可粉稍微搅拌一下，过筛

制作饼皮，准备一块湿抹布，用于冷却锅底（锅采用法焙客麦饭石8寸平底锅）小火加热，倒入45克左右面糊，摇匀面糊直到出现大泡泡时，直接离火将面皮倒入提前准备的油纸上。

全部面糊做完刚好12张修整边缘，可以用一个小于8寸的慕斯圈切边

取3张面皮，叠放后加入奶油，再撒上奥利奥饼干碎留边折起来，然后再从一头开始卷起来，完成后用保鲜膜包起来。

包好保鲜膜送冰箱冷藏2小时以后即可品尝吃之前，撒上可可粉口感更加哦！装饰一下，非常完美