喜欢甜口的、可适量加糖。
食材
1
低筋面粉 80g
2
椰蓉 30g
3
燕麦 95g
4
玉米油 40g
5
糖粉 40g
6
鸡蛋液 1个
7
小苏打 2g
方法/步骤
1
称好的玉米油倒入盘中。
2
用打蛋器打至微微泛白、再加入糖搅拌
3
加入鸡蛋液继续搅拌至完全均匀。
4
加入提前混合好的干粉类，再用刮刀混合均匀至无干粉状
5
把面团分成20g左右的小面团滚成球状、再轻轻压扁成圆片、放入烤盘中
6
放入烤箱，烤制15分钟左右。
7
放微凉后即可食用！
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