简易版的照烧鸡腿，绝对美味~
食材
1
鸡腿 2只
2
料酒 3茶勺
3
蜂蜜或麦芽糖 1茶勺
4
生抽 2茶勺
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
白芝麻（装饰用） 适量
方法/步骤
1
2只鸡腿，去骨，用牙签在鸡皮上扎小洞，为的是在烧制过程中不让鸡皮破裂
2
鸡腿肉加少量盐，胡椒粉，一勺料酒，腌制15min
3
2勺料酒，2勺生抽，一勺蜂蜜或麦芽糖兑成料汁。我使用的的是麦芽糖，无所谓，只是增加颜色和粘稠度，还有甜度，二者效果是一样的。
5
两面煎至金黄后倒入照烧汁，中火收汁，出锅装盘，撒白芝麻装饰~
注意事项
1
盐不要放太多，基本一小撮就好，除非你是重口味。。。
2
最好不要用土鸡鸡腿，肉质比较紧密，不易去骨和入味