“蜜豆山药糕,做好的山药糕绵软香甜,口感细腻,放入冰箱冷藏一会再吃,比雪糕还美味!”
食材
1
山药 200克
2
红豆 100克
3
白糖 20克
方法/步骤
2
山药去皮(削皮要带上手套,以免皮肤过敏)
3
去皮的山药切成段,放入蒸屉中。(电饭煲下边煮红豆,上面放入蒸屉蒸山药,省时方便)
4
蒸好的山药取出。
5
煮绵软的红豆加入白糖拌匀备用。
6
取出的山药用勺子压成细腻的山药泥。容器中放入一层保鲜膜,放入一半的山药泥抹匀。铺上一层做好的蜜红豆压实。把剩余的山药泥铺上,再次用勺子背面压实。
注意事项
调味料根据自己喜好添加