辣子鸡块外焦里嫩，连里面炸出来的辣椒吃着都非常的香，是很好的下饭菜，大家试着做一下吧，非常的好吃。
食材
1
鸡翅 5个
2
料酒，生抽，蚝油 适量
3
孜然，芝麻 适量
4
干红辣椒 适量
5
油炸花生米 适量
6
香叶 适量
7
麻椒，蒜苔 适量
8
盐 适量
9
葱段，姜片 适量
方法/步骤
1
将鸡翅切成小段并清洗干净
2
加料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量
4
准备好配料，干辣椒，香叶，蒜苔，花椒，孜然，油炸花生米。
5
锅内烧油，烧到七成热，转至小火把鸡翅倒入锅中炸至金黄，捞出备用。
6
锅中剩少许的油，把所有的配料倒入锅中爆香。
7
把备好的鸡块倒入锅中，多翻炒一会就可以出锅了。
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