冬瓜有利尿化痰的功效同时也富含钙磷铁等微量元素，对身体很好，下面让我们来看看做法简单又可口的冬瓜丸子汤是怎么炼成的吧。
食材
1
冬瓜 500g
2
肉馅 500g
3
鸡蛋 1个
4
葱 10g
5
香菜 5g
6
淀粉 5g
7
十三香 5g
方法/步骤
1
买点肉馅然后拌入葱花、盐、十三香、酱油拌匀。
2
鸡蛋打开个小孔一点一点的倒入蛋清。
3
放一点淀粉，搅拌均匀。
4
冬瓜切片
5
锅里加水，倒入冬瓜，放盐。
6
煮5分钟后，用勺子将肉馅一勺一勺的放入锅中。
7
肉馅放完后，大火煮5分钟，放入香菜即可出锅。
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