食材
1
蛤蜊 适量
2
香菜 3株
3
姜片 4片
4
黑胡椒 适量
5
蒜 3个
6
小辣椒 4个
7
水 50cc
8
葱 1株
9
清酒 适量
方法/步骤
1
【1】加蛤蜊将适量的蛤蜊放入锡箔盒中。
2
【2】调味将小辣椒切碎,3个蒜拍碎,1株葱切段,1大匙蚝油,50cc水倒入碗中。
3
【3】撒黑胡椒将适量黑胡椒均匀的撒在蛤蜊上。
4
【4】加清酒将适量的清酒倒入锡箔盒中。
5
【5】封口用锡箔纸封住锡箔盒，然后放在炭火上烤。
6
【6】享用烤到锡箔盒膨胀起来蛤蜊就烤好了，即可享用美味。
7
沙司烤蛤蜊：“我看起来像这样！”