鸡丝豆角焖面，蔬菜和肉炒一下，放入面条焖几分钟，美味的焖面就做好了~简单易学，又很入味，详细步骤我来介绍。
食材
1
鸡脯肉 200克
2
豆角 250克
3
擀面条 400克
4
蒜 10克
5
葱 10克
6
胡萝卜 100克
7
干辣椒 10克
8
八角 1克
9
食用油 5克
10
淀粉 5克
11
老抽 3克
12
白糖 3克
13
料酒 3克
14
五香粉 1克
15
盐 3克
16
香油 1克
17
鸡精 1克
方法/步骤
1
鸡脯肉切丝加食用油淀粉浸泡搅匀腌制10分钟
2
根据口味的不同将辅料适量切丝拍蓉备用，把腌制的鸡肉丝爆炒，爆炒至八成熟即可。
3
鸡肉丝炒到八成熟捞出，再将辅料炝锅后倒入爆炒过的鸡丝。
4
辅料翻炒均匀后加水再放少许盐大火烧开放入面条，要让面条再上面防止粘锅。
5
小火焖5分钟，均匀翻动一下面条再焖5分钟，放入蒜蓉大火收汁，放少许香油鸡精出锅。