平菇土豆肉片套饭，是由我自己想出来的一个小吃套餐吧，由于平时工作很累，回家后又不想去煮饭和那些繁杂的琐碎的事，只有用这简单的方法来填饱肚子啦，之前妈妈来过一次，我也做给她吃了，她还说非常好吃，去开小吃店做这个的话生意估计会非常好呢，呵呵...你们没事的时候也可以照这方法做做看
食材
1
大米 适量
2
瘦肉 30g
3
土豆 50g
4
平菇 30g
5
葱 3根
6
食盐 适量
7
味精 适量
8
鸡精 适量
9
花椒 5颗
10
青椒 一条
方法/步骤
1
将米放入盆里淘洗干净
2
将淘洗干净的米装入盘子里并加适量饮用水
3
将蒸锅加入适量水，并把盘子放入蒸锅内，盖上盖子加热
4
现在是辅料了，将瘦肉切成片，青椒切碎，平菇直接手撕成丝状分别先放入碗里
5
将土豆洗净削皮后切成颗粒装入碗内
6
将菜籽油倒入适量在炒锅里加热
7
待油锅滚热后先放入花椒，再把肉片倒入里面翻炒30秒，再把平菇、土豆倒入国内一起翻炒至熟透，并把调味料适量加入
8
检查下蒸锅里面的饭是否熟了，待熟了后把炒熟的平菇、土豆肉片加入盘内米饭的表面并摊开，再用蒸锅蒸上2分钟即可出锅食用了
注意事项
食用的时候加点泡菜味道更加鲜美
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