生菜是专门吃叶子的植物，跟莴苣是一个种类。生吃脆嫩回甜，但给小孩子吃还是煮一下比较好，这样能有效杀死看不见的虫卵和细菌。
食材
1
鱼肉卷 3个
2
牛肉 少许
3
挂面 100克
4
生菜 适量
5
猪油 1匙
6
盐 1匙半
7
鸡精 半匙
方法/步骤
1
鱼肉卷凉水下锅，大火炖煮。
2
开锅放挂面。
3
面下锅两分钟加一匙熟猪油。
4
放牛肉丝适量。
5
加一把生菜叶。
6
放适量盐和鸡精调味即可出锅。
注意事项
1
冷冻放鱼肉卷先下锅。
2
生菜出锅前煮个1分钟即可。
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