搭配在一起吃 真的太爽啦
食材
1
糯米粉 200克
2
红豆 20克
3
冰淇淋 20克
4
白砂糖 5克
5
水 10克
6
淀粉 2克
7
盐 1克
8
丸子 20克
方法/步骤
1
按自己吃的量准备适量红豆,提前一晚泡水,起码4小时以上。
2
泡完水的红豆沥干放锅中加水大火煮开,第一遍的水先倒掉去味;再重新加没过红豆的水小火慢慢煮,喜欢喝红豆汤的就多加一些水,喜欢红豆沙感觉的可以少加一些水,保持刚好没过红豆就可以了。煮到红豆变软开花就差不多啦,根据自己的口味加入白砂糖。少量少量的加,自己尝到喜欢的甜度就可以出锅了。
3
糯米粉加适量水揉成柔软的面团,可以搓成任意自己喜欢的形状,圆圆的小团子或者爱心形各种,我这里搓了个弯弯的坨坨。
4
搓完放水里煮一煮 把糯米煮熟就好了
5
煮开后取出放凉水待用,来点红豆
6
来点甜品,小丸子,自己喜欢的任何味道
注意事项
1
注意温度
2
注意时间
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