红豆沙,是各种甜点的馅料,既可以做面包,也可以做糯米糍,还可以做汤圆~~~我不大爱吃红豆沙,因为再减糖,还是觉得甜,所以心血来潮,加入了马苏里拉芝士,有种不一样的味道。
食材
1
红豆 350g
2
炼奶 27ml
3
马苏里拉芝士片 8片
4
淡奶油 35ml
5
色拉油 87ml
6
细砂糖 113g
方法/步骤
1
清洗红豆,用水泡一夜。
2
放入高压锅,水没过红豆,大火烧开,小火压25分钟。
3
取出红豆放入保鲜袋,用擀面杖擀碎红豆。
4
把红豆放入面包机,加入各种材料。
5
启动果酱功能。
6
细腻的红豆沙出来了。
7
分成45g的红豆沙,搓成团。
8
把红豆丸子压扁,再放入芝士条,然后裹起来,搓圆。
9
特别的芝士团成型了。
注意事项
芝士团大小合适就行
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