美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 毛豆的做法
食材
1
毛豆 500克
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盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
第一步排骨用清水洗一下，不要太用力，稍微的血水清理掉就可以了;然后起锅。我们排骨冷水下锅，加入一点生姜和料酒，然后慢慢的加热。这样我们可以看到血水慢慢的会出来，这样可以帮助去掉排骨里面是血水，这样排骨的腥味也是去了差不多了。第二步我们看到水面上出现了白白的泡泡的时候，我们就要关火了，因为排骨焯水不能太长时间，不然容易导致排骨变老。关火后，捞出排骨就可以。第三步焯水已经完成了，完成了焯水，我们后面加一个小动作，这样接下来做出的排骨才能很香很好吃，肉嫩不柴。就是焯水后的排骨过一下冷水，就可以了。简单的三步处理后，我们的排骨就处理完了，这样的排骨吃起来就非常好了，排骨焯水还是比较有讲究的，不是很多想象中简单的多一下水就好了。
2
葱姜蒜准备好
3
热锅加油加冰糖。小火切记得！
4
冰糖化开，不能烧糊了，有点黄就好啦！
5
加排骨！炒炒炒！
6
加葱姜蒜！炒炒炒！
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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